- 12-24+ mois
Manioc et Saumon avec son jus de citron vert
Infos Pratiques
Lavez-vous les mains avant chaque préparation ainsi que le plan de travail
Ingrédients
1 portion
- 40 g de manioc
- 30 g de saumon
- 40g de potiron
- 1 filet de mélange d’huiles (huile d’olive et huile de tournesol)
- 1 filet de jus de citron vert
Préparation
Préparation :
1. Faites cuire le manioc dans l’eau bouillante pendant 15min puis égouttez-le.
2. Lavez et épluchez le potiron
3. Faites cuire le saumon avec le potiron à la vapeur jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit à cœur.
4. A la fin de la cuisson, coupez le poisson en petits morceaux et mélangez-les au morceau de manioc en ajoutant l’huile. Veuillez à enlever toutes les arêtes qui pourraient être présentes.
5. Ciselez le potiron très finement.
6. Dressez le tout dans l’assiette de bébé et disposez le potiron et le jus de citron vert par-dessus puis servez.
Trucs & Astuces :
Au cours de la diversification (après 6 mois), faites découvrir à votre bébé des saveurs inconnues. Ainsi il développera dès son plus jeune âge un palet affuté. Privilégiez toujours une alimentation équilibrée et variée pour son bon développement.
BA21-180