Purée de légumes et poulet

Lavez-vous les mains avant chaque préparation ainsi que le plan de travail

2 portions 

• 200 g de patates douces (2 moyennes)
• 40 g de blanc de poulet sans os
• 2 carottes
• 2 cuillères à café d'huile de colza ou autre huile végétale
• Eau propre et potable

1. Lavez, épluchez et coupez les patates douces en petits dés.

2. Lavez, épluchez et coupez les carottes en petits dés.

3. Mettez le poulet dans une casserole avec un peu d’eau et laissez cuire à feu doux, sans coloration.

4. Une fois le poulet cuit à cœur, ajoutez les patates douces et les carottes en dés, rajoutez assez d’eau pour couvrir le tout. Laissez bouillir, remuez, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps, vous pouvez rajouter de l’eau si besoin.

5. Une fois cuit, laissez refroidir le mélange puis mixez le tout en rajoutant au fur et à mesure l’huile. Vous pouvez mixer le tout grossièrement en laissant de petits morceaux.

6. Prélevez la moitié de la préparation pour la donner à bébé́ après avoir vérifié la température et conservez le reste au réfrigérateur de façon hermétique pendant maximum 24 heures.

BA20-648